W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies. Szczegóły w naszej polityce prywatności.
W państwa rękach znajduje się wino wyjątkowe. Jedno z czterech, win flagowych Domu Charbielin, gdzie na butelkach ujawnia się Biskupia Kopa – najwyższy szczyt Gór Opawskich. Kolekcja flagowa to maksimum tego co terroir Charbielina może oddać do jednej butelki wina.
Grona z których powstało to wino pochodzą z wybranych parceli z których owoce przeznaczone są wyłącznie do tej produkcji. Zbiór i selekcja są ręczne. Moszcz winifikowany jest w kontrolowanej, niskiej temperaturze. Następnie wino dojrzewa nad osadem drożdżowym, a po rozlaniu dodatkowo starzymy je w butelkach.
Mateusz Grocholski