W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies. Szczegóły w naszej polityce prywatności.
Rocznik 2024 był dla sporej większości winiarzy bardzo dużym wyzwaniem. Wiosenne przymrozki nawiedziły niejedną polską winnicę. W Charbielinie, dzięki systemowi ochrony przed mrozem, obroniliśmy zdecydowaną większość zbiorów. Dzięki długiej suchej i słonecznej jesieni zbiory możemy uznać za udane.
Druga fermentacja odbyła się w tankach gdzie zatrzymany został naturalny CO2. Następnie wino zabutelkowano w kontrolowanych warunkach pod ciśnieniem.
Pachnące cytrusami, owocami tropikalnymi i kwiatami. Dzięki bąbelkom, beztroskie pełne wakacyjnej świeżości. Idealne na lato oraz wszystkie mniejsze i większe okazje. Serwować schłodzone. Dostarczy bardzo wiele przyjemności degustowane solo ale też w połączniu z lekkimi daniami kuchni polskiej i śródziemnomorskiej.
Mateusz Grocholski